Especialistas en arroces y comida tradicional valenciana

Especialistas en arroces y comida tradicional valenciana

Carnes

  • Chuletón nacional
  • Entrcot de buey
  • Carrillada de ternera con foie y boletus
  • Lomo a la brasa
  • Confit de pato con salsa Pegro Ximénez
  • Chuletas de lechal

 

Pescados

  • Sepionet con guarnición
  • Emperador
  • Lunina
  • Atún rojo
  • Salmón en salsa barbacoa

 

Calderetas de pescado y marisco

  • Calderetas de pescado y marisco (dos personas)
  • E,perador, sepionet, rape, gambas, cigalas y mejillones
  • Caldereta de rape  (dos personas)